導(dǎo)讀 【今日消息-女子喝下自制“減肥汁”中毒，醫(yī)生：蔬菜汁放久產(chǎn)生了亞硝酸鹽】
今年30歲的杭州姑娘佳佳膚白貌美，1 65米的個(gè)子，體重常年維
【今日消息-女子喝下自制“減肥汁”中毒，醫(yī)生：蔬菜汁放久產(chǎn)生了亞硝酸鹽】
今年30歲的杭州姑娘佳佳膚白貌美，1.65米的個(gè)子，體重常年維持在108斤。她在一家金融公司上班，被同事們戲稱為“門面擔(dān)當(dāng)”。為了減肥，她按照閨蜜分享的文章，將西芹和黃瓜按照教程做成混合蔬菜汁。不料，喝下后“亞硝酸鹽中毒”。
蔬菜汁怎么會(huì)引起亞硝酸鹽中毒？醫(yī)生解釋，日常如萵苣、西芹、香椿等蔬菜，本身含有一定量的硝酸鹽，榨成汁后如果放置太久，就會(huì)在細(xì)菌的作用下轉(zhuǎn)化為亞硝酸鹽。亞硝酸鹽是劇毒的物質(zhì)，中毒潛伏期只有1~3個(gè)小時(shí)。成人攝入0.2 ~ 0.5克即可引起中毒，3克即可致死。
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