【今日消息-“魚荒”！捕撈量創(chuàng)歷史新低！日本這一平民美食，越來(lái)越“金貴”……】
秋刀魚是日本民眾秋季進(jìn)補(bǔ)經(jīng)常食用的海魚之一，今天（9日）東京就在舉行一場(chǎng)秋刀魚節(jié)活動(dòng)，今年日本秋刀魚的捕撈狀況如何？
東京市中心的一處市民公園，是本次秋刀魚節(jié)活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)。有很多民眾正在排隊(duì)等待領(lǐng)取免費(fèi)發(fā)放的烤秋刀魚。在秋刀魚的烤制區(qū)域，整個(gè)攤位全長(zhǎng)近十米，近20位烤秋刀魚師傅正在同時(shí)烤制秋刀魚。
魚少食客多 今年秋刀魚節(jié)上想免費(fèi)嘗鮮需先抽簽
現(xiàn)場(chǎng)所有的秋刀魚，都是今早剛從日本著名秋刀魚產(chǎn)地、東北地區(qū)的氣仙沼市運(yùn)送過來(lái)的。為了避免排隊(duì)人員過多增加疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，主辦方提前進(jìn)行了抽簽。據(jù)統(tǒng)計(jì)，共有8700多人申請(qǐng)，為的就是能夠在金秋時(shí)節(jié)一品秋刀魚的美味。
魚荒持續(xù) 秋刀魚節(jié)免費(fèi)烤魚數(shù)量?jī)H為往年1/5
實(shí)際上，往年的秋刀魚節(jié)活動(dòng)，主辦方都會(huì)準(zhǔn)備大約5000條秋刀魚，但由于今年秋刀魚捕撈量下降，不得已將數(shù)量減少到以往的五分之一 。一直以來(lái)秋刀魚因價(jià)廉物美，被稱為日本的平民美食。然而近年來(lái)由于海洋環(huán)境變化，日本近海洄游量下降，導(dǎo)致秋刀魚捕撈量持續(xù)下滑 。
日本：捕撈量嚴(yán)重下滑 平民美食秋刀魚價(jià)格走高
今年秋刀魚捕撈季開始以來(lái)就出現(xiàn)魚荒 ，北海道一處漁港今年首次出海，捕撈量只有去年的1/10 。由此導(dǎo)致秋刀魚價(jià)格上漲，部分秋刀魚餐廳表示，進(jìn)貨價(jià)格已較往年翻了一番。過去三年，日本秋刀魚捕撈量連續(xù)創(chuàng)下歷史新低 。日本水產(chǎn)廳稱，今年北太平洋地區(qū)秋刀魚資源量只有巔峰時(shí)期的1/3左右 ，因此預(yù)計(jì)捕撈量還將繼續(xù)維持低位。日本的平民美食秋刀魚，正在成為越來(lái)越珍貴的美味。
以上就是關(guān)于【今日最新消息:“魚荒”！捕撈量創(chuàng)歷史新低！日本這一平民美食，越來(lái)越“金貴”……】的信息，希望對(duì)大家有所幫助！！-本文轉(zhuǎn)自【央視財(cái)經(jīng)】