【今日消息-“全憑手感！”盲人大叔市場(chǎng)賣(mài)豬肉20年，切肉、稱重、找零一氣呵成】
最近
一位盲人大叔賣(mài)豬肉的視頻火遍全網(wǎng)
視頻里
他手摸著切豬肉、稱豬肉、
裝袋、找零錢(qián)
整套動(dòng)作干凈利索
讓人很難相信這是一位眼盲人士
這位大叔就是56歲的彭志安
他已經(jīng)在宿遷沭陽(yáng)縣桑墟鎮(zhèn)集市上
賣(mài)了二十年的豬肉
彭志安告訴記者，他不是天生眼盲，一歲多因?yàn)樯】床灰?jiàn)了。成人之后，家里開(kāi)店順帶也賣(mài)豬肉，于是從那時(shí)起，彭志安就在家里學(xué)習(xí)怎么賣(mài)豬肉。
“我想一定要認(rèn)得秤才能做，用手摸秤，數(shù)上面的準(zhǔn)星。”彭志安告訴記者，因?yàn)榭床灰?jiàn)，一開(kāi)始割肉也沒(méi)個(gè)準(zhǔn)頭，經(jīng)常出現(xiàn)割多割少的情況，秤有時(shí)候也會(huì)認(rèn)不準(zhǔn)?？墒撬麤](méi)有氣餒，每天就這樣摸索著割、摸索著稱。
“一天一天割肉就賣(mài)出經(jīng)驗(yàn)了，肉多肉少，肉孬肉好，都是憑手感。”彭志安說(shuō)。
幾年下來(lái)，彭志安在家賣(mài)豬肉的生意做得游刃有余，這給了他信心。想著鎮(zhèn)上集市的人流量大，豬肉生意應(yīng)該會(huì)更好做，彭志安開(kāi)始在鎮(zhèn)上的集市里擺攤賣(mài)豬肉，這一賣(mài)就是二十年。
“現(xiàn)在割肉，大概你要多少錢(qián)的肉，我割下來(lái)的重量基本差不多。”彭志安很有自信。
選擇了賣(mài)肉，就選擇了起早貪黑，每天凌晨彭志安便準(zhǔn)時(shí)來(lái)到當(dāng)?shù)氐耐涝讏?chǎng)進(jìn)貨，然后再準(zhǔn)點(diǎn)來(lái)到集市售賣(mài)豬肉，二十年來(lái)，幾乎天天如此，他從未叫過(guò)苦和累。因?yàn)檎\(chéng)信經(jīng)營(yíng)、服務(wù)熱情，周邊的一些居民都愛(ài)到彭志安這里來(lái)買(mǎi)豬肉，一些餐館也常來(lái)采購(gòu)，他的肉攤名氣越來(lái)越響，生意也越做越順。
“在他家也買(mǎi)了很多年的肉了，他作為一個(gè)盲人，切肉、剔骨頭做得比正常人還要熟練，找錢(qián)也從來(lái)不會(huì)找錯(cuò)，也沒(méi)有缺斤少兩的情況，我覺(jué)得他挺厲害的?！碑?dāng)?shù)厥忻窈芘宸?/p>
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