導(dǎo)讀 近日，由市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于做好2023年中秋國慶期間食品安全工作的通知》對于中秋、國慶期間的食品安全工作進(jìn)行相關(guān)部署，要求各個(gè)地方
近日，由市場監(jiān)管總局發(fā)布《關(guān)于做好2023年中秋國慶期間食品安全工作的通知》對于中秋、國慶期間的食品安全工作進(jìn)行相關(guān)部署，要求各個(gè)地方市場監(jiān)管部門引起高度的重視。保障節(jié)日期間食品安全工作，堅(jiān)持以問題為導(dǎo)向，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識，對中秋節(jié)期間的月餅等食品特點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)化生產(chǎn)過程的監(jiān)管，加大力度對大宗食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查的頻次。以實(shí)體企業(yè)主體責(zé)任，聚焦重點(diǎn)的單位、重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)場所，加強(qiáng)經(jīng)營食品環(huán)節(jié)出現(xiàn)的食品安全排查以及隱患綜合治理，防止食品安全事故的發(fā)生。
組織開展對節(jié)日熱銷食品專項(xiàng)的抽查，如發(fā)現(xiàn)不合格食品及時(shí)進(jìn)行處置，防控風(fēng)險(xiǎn)，從嚴(yán)打擊違法違規(guī)的行為，及時(shí)發(fā)現(xiàn)相關(guān)食品安全消費(fèi)的提醒。