導(dǎo)讀 在過去半年時間當(dāng)中淄博燒烤異常的火爆，引起廣泛的關(guān)注。但是近日關(guān)于淄博燒烤似乎轉(zhuǎn)冷，有網(wǎng)友通過人民網(wǎng)領(lǐng)導(dǎo)留言板建議淄博燒烤轉(zhuǎn)型。對
在過去半年時間當(dāng)中淄博燒烤異常的火爆，引起廣泛的關(guān)注。但是近日關(guān)于淄博燒烤似乎轉(zhuǎn)冷，有網(wǎng)友通過人民網(wǎng)領(lǐng)導(dǎo)留言板建議淄博燒烤轉(zhuǎn)型。對此淄博市商務(wù)局在9月27日回復(fù)表示，商務(wù)局將繼續(xù)履行好牽頭的職責(zé)，將消費聯(lián)席會議機制優(yōu)化完善，確保進行常態(tài)化運行，促進淄博燒烤之后健康的發(fā)展基礎(chǔ)上借助流量紅利提高振興消費。
據(jù)網(wǎng)友的分析表示淄博燒烤的爆火突然轉(zhuǎn)冷并非獨有的現(xiàn)象，有很多的旅游景點都出現(xiàn)過相類似的情況，從本質(zhì)上消費者是追求有個性化的體現(xiàn)。由于旅游消費邊際效用銳減以及旅游消費成本過高所引起，很多的消費者旅游的原因就是想要追求新奇，一旦失去興趣，淄博的燒烤效用就會成為淄博燒烤本身，也就是游客不再選擇去淄博吃燒烤。