素涼拌菜有哪些菜品圖片（素涼拌菜有哪些菜品）

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1、 素食沙拉包括洋蔥、卷心菜和豆芽等菜肴。沙拉是在原料中加入紅油、醬油、大蒜等配料，經(jīng)過初步加工和熱燙后制成的菜肴。按照紅油的分類，一般可以分為麻辣、麻辣、五香三大類。

2、 涼菜的歷史文化影響深遠，可以追溯到周朝和先秦時期。

3、 每一道涼菜吃的不僅僅是食物本身，調(diào)料才是靈魂。

4、 糖、香油、醋、鹽、辣椒油等?；蚨嗷蛏俣技恿苏{(diào)料，使每一道涼菜都有不同的味道。

5、 食用前將各種食材與醬料混合均勻，酸、辣、甜、麻的香味在口中擴散開來，既能喚醒腸胃，又能養(yǎng)生。

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