蘑菇的品種有多少種（食用蘑菇有哪些品種）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。蘑菇的品種有多少種，食用蘑菇有哪些品種這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 香菇又名香蕈、猴頭菇，是平菇的子實體。

2、 香菇是世界第二大食用菌，也是中國的特產(chǎn)之一。在民間被稱為“山珍”。

3、 好吃，香，營養(yǎng)。

4、 香菇富含維生素B族、鐵、鉀，味甘，性平。

5、 主治：厭食、乏力、疲勞。

6、 金針菇學名，又名金針菇、凍菇、金針菇、智菇，因其柄細長，形似一朵金色的百合，故稱金針菇。它屬于傘菌屬木耳屬，是一種菌類、藻類和地衣。

7、 金針菇具有很高的藥用療效。

8、 鮮海菇又名玉菇，質(zhì)地酥脆，味道鮮美。

9、 屬于口蘑屬，口蘑屬，子實體中到大。

10、 是一種低熱量、低脂肪的健康食品。

11、 它具有很高的營養(yǎng)價值和藥用價值。蛋白質(zhì)中含有各種氨基酸，包括必需氨基酸和幾種多糖。

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