抹茶和綠茶都來自 茶樹植物，但這就是相似之處。特別是前者，被進(jìn)一步加工成粉末——“抹茶”這個(gè)詞的字面意思是“粉茶”。它還可以促進(jìn)大腦和心臟健康，甚至保護(hù)細(xì)胞免受有害反應(yīng)。抹茶甚至可以支持穩(wěn)定的新陳代謝，保持頭腦清醒，提升情緒，清除體內(nèi)毒素。
抹茶中的抗氧化劑保護(hù)心臟
綠茶中的兒茶素可以支持心臟和血管的健康。因此，喝抹茶可以帶來更多好處，因?yàn)樗悄ú枳钣行У陌姹?。喝抹茶或綠茶的人也可以降低死于心臟病和中風(fēng)的幾率。超級食物還可以抑制體內(nèi)壞膽固醇的水平。
抹茶含有 EGCG 和其他強(qiáng)抗氧化劑，可確保動(dòng)脈保持健康。它們還可以阻止自由基引發(fā)損害細(xì)胞和組織的炎癥和氧化反應(yīng)。由于這些抗氧化作用，抹茶可以減緩衰老的影響并增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
茶粉使大腦保持敏銳并減輕體重
大腦是另一個(gè)喜愛抹茶的重要器官。面對年齡增長和神經(jīng)退行性疾病的出現(xiàn)，經(jīng)常飲用它有助于維持認(rèn)知功能。
靜岡大學(xué)2014 年的一項(xiàng)研究 表明，連續(xù)三個(gè)月每天喝抹茶可以增強(qiáng) 老年參與者的大腦。這種治療還減緩了由衰老引起的認(rèn)知衰退的速度。在另一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)中，與服用安慰劑的人相比，服用抹茶的健康人反應(yīng)更快，記憶力更好，并且更專注于一項(xiàng)任務(wù)。
此外，抹茶還能提高身體的新陳代謝，提高脂肪燃燒過程的效率。因此，它可能有助于減肥。
常規(guī)劑量會大大提高產(chǎn)熱率，這決定了你身體燃燒的卡路里數(shù)量。通常情況下，身體的產(chǎn)熱率最高只能達(dá)到 10%，但服用這種超級食物可以將這種卡路里燃燒過程的效率提高 43% 以上。
散步前喝一杯會增加運(yùn)動(dòng)中分解成能量的脂肪量。這種效果會減少體內(nèi)的總脂肪。
一種超級茶，可以提高注意力和警覺性，同時(shí)還能凈化身體
就氨基酸含量而言，抹茶是所有茶中最好的。特別是，它含有最多的 L-茶氨酸，它可以在大腦中引起放松的感覺。
抹茶中的咖啡因可以提高人的警覺性和注意力。同時(shí)，其高水平的 L-茶氨酸使人平靜。這兩種物質(zhì)相互平衡，由此產(chǎn)生的“放松警覺”狀態(tài)解釋了為什么日本僧侶喜歡在長時(shí)間練習(xí)冥想之前喝這種混合物。
最后但并非最不重要的一點(diǎn)是，抹茶可以幫助您的身體排毒。茶的綠色來自其豐富的葉綠素，這是抹茶植物的一種生物適應(yīng)性，可確保充分吸收陽光進(jìn)行光合作用。葉綠素吸收在您的器官中積累的化學(xué)物質(zhì)、重金屬和其他有害物質(zhì)。它將這些毒素帶出您的身體，讓您的內(nèi)部系統(tǒng)恢復(fù)正常功能。
然而，抹茶并不適合所有人。如果咖啡因?qū)δ阌泻?，還有其他具有類似好處的超級食品。
如果您想嘗試一下，請先吃早餐或午餐，然后再喝一杯。