近年來，甘肅省輕工研究院致力于研發(fā)養(yǎng)生酒，以甘肅道地藥材、特色花卉等為原料。 甘肅省輕工研究院供圖
中新網(wǎng)蘭州10月2日電 (侯志雄 徐雪 魏建軍)作為計劃經(jīng)濟時代的科研院所，甘肅省輕工研究院在新的發(fā)展環(huán)境下探索轉(zhuǎn)型，其中致力于研發(fā)養(yǎng)生酒，以甘肅道地藥材、特色花卉等為原料，通過各種科技手段最大限度保留其中營養(yǎng)物質(zhì)，使消費者感受飲健康酒的體驗。
甘肅省輕工研究院始建于1959年，是甘肅省最早成立的以輕化工研究開發(fā)為主的科研院所。發(fā)展至今，60余載的時間里，經(jīng)歷了崛起、興盛、沒落的發(fā)展歷程。后期改制為甘肅省輕工研究院有限責任公司時，一度出現(xiàn)了“沒有產(chǎn)業(yè)反哺科研”的尷尬。
圖為科研團隊研發(fā)的養(yǎng)生酒。 魏建軍 攝
近年來，該院確定了“創(chuàng)新+人才+服務+產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路，通過開發(fā)附加值高的營養(yǎng)健康食品，積極推進特色酒類的產(chǎn)業(yè)化，大力促進科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化，慢慢走了“上坡路”。
在這背后，離不開數(shù)代“輕工人”的付出與努力。在彭濤的辦公室里，擺滿了大大小小的瓶子，這是他眼里的“寶貝”，作為該院資深的“釀酒工匠”，彭濤與團隊以養(yǎng)生酒和特色果酒為開發(fā)方向，以甘肅道地藥材、特色花卉、優(yōu)質(zhì)水果為原料，根據(jù)其不同特性設計實驗方案，通過低溫超微粉碎、超高壓酶解、閃蒸閃提、低溫發(fā)酵、冷凍過濾等技術，最大限度保留原料中營養(yǎng)物質(zhì)，發(fā)揮其中功能性功效。
彭濤拿起研發(fā)出的一款“敦煌萃”酒產(chǎn)品介紹說，產(chǎn)品配方源自于敦煌經(jīng)卷，選用了黃芪、黨參、枸杞、肉蓯蓉等道地“藥食同源”中藥材。
如今，已成為甘肅省輕工研究院有限責任公司總經(jīng)理的彭濤，除了科研外，更多會考慮公司的發(fā)展，他坦言，“多了壓力，也多了動力”。
與彭濤一樣，甘肅省輕工研究院有限責任公司黨委書記、執(zhí)行董事張永顯也是一名資深“輕工人”，并且是皮革產(chǎn)品方面的專家?！案拭C也有許多優(yōu)質(zhì)的皮革原材料，但由于缺乏技術創(chuàng)新等各種原因，尚未形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，其他輕工業(yè)產(chǎn)品也存在類似問題?！?/p>
作為土生土長的蘭州人，公司副總經(jīng)理張曉雪是一名“80后”，她對兒時的輕工產(chǎn)品印象很深，產(chǎn)自本地的產(chǎn)品涉及生活的方方面面，是組成鄉(xiāng)情不可或缺的一部分。
蘭州大學研究生畢業(yè)后，張曉雪選擇留在家鄉(xiāng)，成為新一代“輕工人”，同她一起加入的年輕人，也將創(chuàng)新與活力注入進了甘肅省輕工研究院，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”，張曉雪正與團隊進行新產(chǎn)品的研發(fā)、中試及推廣?！疤m州曾是一座工業(yè)重鎮(zhèn)，現(xiàn)在我想見證這個重振的過程?！彼f。
彭濤說，為加快轉(zhuǎn)型升級，甘肅省輕工研究院搭建成果轉(zhuǎn)化基地創(chuàng)新平臺，為科技成果轉(zhuǎn)化提供良好“土壤”，同時加大產(chǎn)學研合作力度，聯(lián)合當?shù)馗咝＿M行人才培養(yǎng)，引進先進的科研成果，促進成果及時、高效產(chǎn)業(yè)化，提高科技成果轉(zhuǎn)化率。
今年年初，甘肅省輕工研究院與川楚聯(lián)合國際工程有限公司共同組建甘肅甘輕川楚國際工程有限公司，在整合資源充分發(fā)揮輕工院特長的基礎上，開拓國內(nèi)外咨詢市場。統(tǒng)籌雙方資質(zhì)、市場、人才資源，滿足企業(yè)綜合性、跨階段、一體化的咨詢服務需求。
這對甘肅省輕工研究院來說，無疑是新的發(fā)展機遇。“此次甘川兩方將在工程咨詢、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、成果轉(zhuǎn)化、人才培養(yǎng)、市場開拓等方面展開合作，拓展視野、創(chuàng)新機制、創(chuàng)新模式，充分整合雙方優(yōu)勢資源，將雙方的地域、人才和資質(zhì)優(yōu)勢，共同轉(zhuǎn)化為發(fā)展優(yōu)勢，立足西北、輻射全國?！睆堄里@稱。
甘肅省輕工研究院從小到牙刷、肥皂、衛(wèi)生紙到民眾日用品的研發(fā)應用，曾長期占據(jù)西北市場，2001年9月轉(zhuǎn)制后，成為集科研開發(fā)、技術服務、成果轉(zhuǎn)化、工程咨詢、工程設計、產(chǎn)品檢驗、人員培訓為一體的開發(fā)研究型科技型企業(yè)。(完)