導(dǎo)讀 大家好，小皮來為大家解答以上問題。淄博美食排名前十，淄博美食這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、豆腐腦盒、博山鍋巴、...
大家好，小皮來為大家解答以上問題。淄博美食排名前十，淄博美食這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！
1、 豆腐腦盒、博山鍋巴、油粉、鹵汁羊肉、菜煎餅、薄脆燒餅等。
2、 豆腐盒：豆腐盒是博山傳統(tǒng)名吃。
3、 相傳清朝乾隆皇帝南巡時，“幸運”到了博山。他上菜的時候，上面有一個豆腐盒，吃了之后贊不絕口。
4、 博山酥鍋：酥鍋是博山著名的傳統(tǒng)食品。
5、 用料有雞、鴨、魚、肉、海帶、白菜、蓮藕等?？梢噪S意增減。
6、 其特點是魚酥肉爛，菜肴香脆可口，肥而不膩，酸甜適中，老少皆宜的咸宜。
7、 現(xiàn)在鍋巴已經(jīng)發(fā)展到淄博的賓館飯店，成為冬天的時令美味。
8、 油：這是一種稀粥式的飲食。它的原料是淀粉水(最好是綠豆制品)，是做粉條和粉絲后的下腳料，米糊。它是加入粉條、豆腐條、豆芽等蔬菜，煮熟后，加入蔥、姜、香菜等調(diào)料制成的。
9、 紅燜羊肉：紅燜羊肉是周村著名的地方美食，已有近百年的歷史。
10、 煎餅：煎餅是淄博人的主食，歷史悠久。
11、 煎餅是吃煎餅的另一種方式。主要工序是拌餡和燒制。
12、 特點：內(nèi)軟外脆，美食。這是一種經(jīng)濟(jì)實惠的組合餐。
13、 糕糕：周村糕糕歷史悠久，以薄、香、酥、脆著稱。
14、 明朝中葉前后，商賈云集周村，各種小吃不時產(chǎn)生。一種貼有胡餅的“胡餅爐”傳入周村，餐館的廚師們采用糊餅薄、香、脆的特點，用糊胡餅的方法，創(chuàng)造出了廣受歡迎的大酥餅。
關(guān)于淄博美食排名前十，淄博美食的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。