胡蘿卜片怎么炒好吃竅門(mén)（胡蘿卜片怎么炒）

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1、 食材：胡蘿卜、豬肉、蔥花、蒜片、姜片、鹽、食用油、醬油、胡椒粉。

2、 胡蘿卜去皮，切片；將蔥花、姜末、大蒜和豬肉切片。

3、 將豬肉放入碗中，用鹽攪拌均勻。

4、 鍋中燒開(kāi)水，倒入胡蘿卜焯一下。

5、 鍋內(nèi)倒入油L，蔥姜蒜，肉片，翻炒至變色，放入胡蘿卜，翻炒均勻后加入胡椒粉，生抽，鹽。

6、 翻炒均勻后出鍋。

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