炒土豆絲怎么炒才好吃竅門（炒土豆絲怎么炒才好吃）

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1、 配料：土豆。

2、 輔料：大蒜、香菜、辣椒、干辣椒、白醋、鹽。

3、 蒜末，歐芹碎，土豆去皮切絲。

4、 清水燒開，倒入土豆絲焯一下。

5、 鍋中加入食用油，倒入蒜末、花椒、干辣椒，又熱又香。

6、 倒入土豆絲、調(diào)料、香菜、白醋、鹽，攪拌均勻。

7、 成品。

8、 馬鈴薯(學名：Solanum tuberosum L)，又名碎卵和馬鈴薯，是世界第四大糧食作物，屬于茄科黍?qū)佟?

9、 馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲的安第斯山脈。其塊莖可食用，具有很高的經(jīng)濟和營養(yǎng)價值。主要生產(chǎn)國是中國和美國。

10、 中國是世界上最大的馬鈴薯生產(chǎn)國。

11、 馬鈴薯果實莖狀，扁圓形，高，球形，無毛或疏生柔毛；莖分為地上莖和地下莖兩部分，具須根系統(tǒng)，地上莖呈菱形，有毛；初生葉是單葉，全緣，小葉通常大小互生，種子腎形，黃色。

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