呂梁離石有什么特產(chǎn)好吃的（呂梁離石有什么特產(chǎn)）

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1、 桑白皮：將初春或深秋采集的榆樹皮曬干，用石磨磨成細(xì)粉，加入適量蕎麥或白面粉，用專用滾床壓成。

2、 榆樹曾經(jīng)是當(dāng)?shù)厝硕冗^饑荒的主要食物，現(xiàn)在經(jīng)過人們的精細(xì)加工，已經(jīng)成為一種美味的小吃，深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸０革灒喊革炗址Q棗餅，是用軟小米加水研磨，蒸熟，揉勻，分層壓成熟棗，放在案上，豎著切成塊食用；豆千錢：豆千錢將白豆煮至半熟，放在光滑的青石或鋼塊上，用小錘搗成小圓盤，形似銅錢，故名豆千錢。

3、 煮小米飯的時(shí)候，和米飯同時(shí)放入鍋中，或者在做面湯的時(shí)候加入。它有一種特殊的味道；榨米、黃米糕、純紅蕓豆等。

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