云南大理的特產(chǎn)有哪些（大理有什么好吃特產(chǎn)有哪幾樣）

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1、 白族的八碗：一般人一桌。在菜肴中，俗稱“八碗”。

2、 白族的八碗葷素搭配得很好，肥而不膩，素而不淡，營養(yǎng)豐富。

3、 煎、酥、燉、煮齊全，蒸、蒸俱全，色澤鮮艷多彩，突出了白族飲食的酸辣口味特點；大理喜洲粑粑：又名碎酥，是一種色、香、味俱佳的小麥粉烤餅。是大理城鄉(xiāng)的一種風(fēng)味小吃，其中以喜洲白族傳統(tǒng)粑粑最為著名；諾登火腿：云南省大理州云龍縣諾登村的特產(chǎn)。

4、 白族諾鄧火腿配料獨特，制作精細(xì)，品質(zhì)優(yōu)良，味道鮮美，其切面呈嫩紅色，具有濃郁的地方風(fēng)味和白族腌制品的風(fēng)格。麥萬梨：云南省大理白族自治州云龍縣的特產(chǎn)。

5、 麥地灣梨是“云南省特晚熟優(yōu)質(zhì)梨品種”，已獲綠色食品認(rèn)證。麥地灣梨是國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。賓川柑橘：大理州賓川縣是云南優(yōu)質(zhì)柑橘生產(chǎn)基地之一，享有“柑橘之鄉(xiāng)”的美譽；云龍矮雞：云南省大理州云龍縣特產(chǎn)。具有抗病性強、產(chǎn)蛋能力高、肉質(zhì)鮮嫩、適應(yīng)惡劣氣候環(huán)境能力強等特點。

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