雪糕要用什么材料做（做雪糕的材料是哪些）

大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。雪糕要用什么材料做，做雪糕的材料是哪些這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！

1、 制作冰淇淋的材料有糖、奶粉、雞蛋、香精、淀粉、麥芽粉、明膠等。

2、 冰淇淋的性質(zhì)介于冰淇淋和冰棍之間。它在形狀和味道上模仿冰淇淋，并具有乳制品的一些特征。經(jīng)過(guò)適當(dāng)?shù)臄U(kuò)張過(guò)程，很容易快速刺激口腔。

3、 根據(jù)國(guó)家食品法律法規(guī)的定義，冰淇淋不同于冰淇淋。

4、 冰淇淋的總固形物含量應(yīng)大于，冰淇淋應(yīng)大于；冰淇淋中，脂肪和蛋白質(zhì)的含量分別不得低于，而冰淇淋對(duì)此沒(méi)有要求，只有總糖的含量要大于。

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