蝦蛄怎么做法（椒鹽蝦蛄的做法）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。蝦蛄怎么做法，椒鹽蝦蛄的做法這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 要想做出這道美食，需要用流水將蝦沖洗干凈，然后倒入一個盆中，加入鹽、料酒和姜片，攪拌后放入另一個盆中。

2、 然后把淀粉均勻的鋪在蝦米上，抖掉多余的淀粉。

3、 把油倒進鍋里。油溫四五成熱時，分批放入蝦苗鐘，控油撈出。油溫升至七八成熱時，再次放入蝦炒鈴至金黃，控油取出。

4、 關(guān)火后，把鍋里的油倒出來，然后把蝦仁放入鍋里，加入碎辣椒、孜然粉、花椒粉、炸花生米，和蝦仁拌在一起，裹均勻。

關(guān)于蝦蛄怎么做法，椒鹽蝦蛄的做法的介紹到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。