螺絲蝦怎么做好吃視頻（螺絲蝦怎么做好吃）

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1、 材料：螺螄蝦、蔥半根、蔥姜適量、胡椒粉一把、干辣椒、十三香、醬油、鹽。

2、 蝦洗凈，略控水備用。

3、 取油鍋，先炒姜片。

4、 然后再炒辣椒和干辣椒，避免大火燒焦帶來的苦味。

5、 改大火，放入洋蔥片翻炒一分鐘左右。

6、 然后用螺絲翻炒蝦仁，直到蝦仁全部變色。

7、 加十三香。

8、 生，根據食材的量加入適量的鹽，然后一起翻炒至混合均勻。

9、 加入一碗清水燒開，邊收汁邊翻炒，10分鐘左右。

10、 湯只能是原來加的水的一半，留足湯更好喝。

11、 在鍋上撒上新鮮的蔥花，使其變香。

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