牛蒡炒雞蛋的家常做法（牛蒡炒雞蛋怎么做如何做好吃）

大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。牛蒡炒雞蛋的家常做法，牛蒡炒雞蛋怎么做如何做好吃這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！

1、 配料：牛蒡、鹽、面粉、蔥、蒜、雞蛋、青椒、蒜。

2、 牛蒡炒雞蛋的做法步驟：

3、 用刮皮器刮掉皮。我用了很多牛蒡。

4、 牛蒡切絲。將切好的牛蒡絲立即浸泡在清水中。牛蒡全部切絲，洗兩遍，控水晾干。

5、 控制水分變干后，在牛蒡絲上撒上干面粉，讓每根牛蒡絲都均勻的裹上面粉。

6、 將裹好面粉的牛蒡絲放入蒸鍋蒸十分鐘左右，取出晾涼。

7、 將蒸好的牛蒡放涼備用。

8、 將蔥花切碎，青椒切絲，大蒜搗碎。

9、 三個(gè)雞蛋備用，鍋中倒入適量油，燒至七成熱，將雞蛋煸炒，再放入青椒、蔥、蒜，繼續(xù)煸炒，放入蒸好的牛蒡，翻炒，即可食用。

關(guān)于牛蒡炒雞蛋的家常做法，牛蒡炒雞蛋怎么做如何做好吃的介紹到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。