導(dǎo)讀 近日，湖南長沙，有哥們兒參加婚慶，花200塊錢的隨禮，吃了一頓大餐，其中有涼菜魚皮一碟。他覺得200塊有點(diǎn)虧，可能吃不回來，于是，心有不
近日，湖南長沙，有哥們兒參加婚慶，花200塊錢的隨禮，吃了一頓大餐，其中有涼菜魚皮一碟。
他覺得200塊有點(diǎn)虧，可能吃不回來，于是，心有不甘地把魚皮放在熱水中燙一燙，沒想到魚皮頃刻間不見了，融化在熱水中，只留下一層“油皮”。
隨后這也引發(fā)了網(wǎng)友的熱議，不少人覺得確實(shí)有點(diǎn)太過了，魚皮是由膠原蛋白和多糖組成，遇熱融化，這是常識。
也有網(wǎng)友表示，現(xiàn)在的商家太無敵了，只有你想不到，沒有他們做不到的，比如涼菜魚皮中加入堿類物質(zhì)，這樣加工后魚皮會更厚，讓人更有食欲，只是用熱水一燙用堿發(fā)過的魚皮就會融化。
還有網(wǎng)友表示，魚皮食用膠制成的，對于這些猜測專家也是表示，隨著一些爭議視頻的爆火，讓消費(fèi)者越來越關(guān)注食品安全還是很不錯(cuò)的，同時(shí)也能鞭策商家，不過具體生活中也不用這么心驚膽贊的，注意購買食材的渠道，不貪小便宜、吃太多外賣，其實(shí)都還是能很好的預(yù)防的。
文章來源：快科技