殺青最初指的是什么螞蟻森林（殺青最初指的是什么）

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1、 “定”字最初是指古人制作竹簡的一個過程?！岸ā边@個詞來源于先秦時期。古人在竹簡上寫字，但竹簡表面是油性的，不容易刻字，而且容易被蟲蛀。于是想出了一個辦法，就是把竹簡放在火上烤。這個過程被稱為“修復(fù)”或“歷史”。

2、 在古代，燙指的是用熱水烘烤竹簡，這樣竹子就不會再被昆蟲吃掉。后來指的是文章最后的寫法?！皻⑶唷焙髞沓蔀榫G茶加工的第一道工序，使鮮葉蒸發(fā)，保持綠色，便于揉捻。在古代，殺青一詞不僅用于制作竹簡和茶葉，也是制作竹紙的重要工序。紙產(chǎn)于南方，其中福建省最多。

3、 眾所周知，殺青是綠茶加工的第一道工序。將采摘下來的嫩葉加熱抑制發(fā)酵，使茶葉保持其固有的綠色，同時可以降低葉片中的含水量，使葉片變得柔軟，便于進一步加工。

4、 綠茶、黃茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶、部分紅茶等。主要目的是在高溫下破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉中的部分水分，軟化茶葉，有利于揉捻成型，發(fā)出青臭味，促進形成良好的香氣。

5、 用在現(xiàn)代影視劇中，指的是“殺青”，指一部影視作品完成了前期的拍攝工作，開始進入后期制作階段。

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