豆腐海蠣子湯的做法大全（海蠣子豆腐湯的做法）

大家好，小體來為大家解答以上的問題。豆腐海蠣子湯的做法大全，海蠣子豆腐湯的做法這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、 操作方法[步驟01]

2、 將活牡蠣在鹽水中浸泡30分鐘以去除臟物質(zhì)，然后將其掰成兩塊。

3、 [步驟02]

4、 將洋蔥和大蒜洗凈，切成粉末備用，

5、 [步驟03]

6、 豆腐洗凈，切塊放盤中備用。

7、 [步驟04]

8、 向鍋中加入清油。六成熱時(shí)，放入姜、八角、生抽、老抽翻炒。

9、 [步驟05]

10、 加水，大火煮25分鐘，加入豆腐片，煮3-4分鐘。

11、 [步驟06]

12、 加入牡蠣，煮3分鐘。加鹽，味精，蔥花，蒜末，少許鹽，蠔油豆腐湯就做好了。是不是很簡單？

13、 小貼士：為了保證生蠔味道鮮美，肉質(zhì)細(xì)嫩，一定要在出鍋前3-5分鐘放入生蠔。br/

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。