11月23日，天眼查App顯示，杭州馬家廚食品有限公司于近日成立。 法定代表人為PAU JASON JOHN，注冊(cè)資本1000萬(wàn)元。
據(jù)了解，該公司經(jīng)營(yíng)范圍包括食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）、貨物進(jìn)出口、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、日用品批發(fā)、酒店管理、技術(shù)服務(wù)等。股權(quán)顯示，該公司由杭州大井頭212文化藝術(shù)有限公司全資擁有，馬云持股99.9%。
其中，預(yù)包裝食品的銷售屬于業(yè)務(wù)范圍的一部分，業(yè)內(nèi)人士猜測(cè)，公司可能會(huì)進(jìn)入最熱門的預(yù)制菜賽道。
馬云此前就對(duì)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域表現(xiàn)出了濃厚的興趣
隨著馬云進(jìn)一步深入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，預(yù)制菜進(jìn)入市場(chǎng)并不意外。
今年8月23日，馬云通過網(wǎng)絡(luò)參加了此前的“校長(zhǎng)任命”分享會(huì)。 他說，這幾年，他一直在學(xué)習(xí)如何做好農(nóng)業(yè)，無(wú)論是種草、種茶、種葡萄，還是研究種植。 養(yǎng)魚、養(yǎng)牛、釀酒。 馬云表示，農(nóng)業(yè)做得好的地方不一定是資源好的地方，而是思維獨(dú)特、富有想象力的地方。
早在2019年卸任阿里巴巴董事局主席時(shí)，馬云就被問到，“如果我們從頭開始建立一家新公司，我們會(huì)建立一個(gè)什么樣的企業(yè)？” 馬云的回答是：可能會(huì)進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域或者其他方面。
近年來，馬云的公開行程也與農(nóng)業(yè)有關(guān)。 2020年9月，馬云持股50%的海南云峰企業(yè)管理集團(tuán)有限公司成立更海牧羊（海南）投資有限公司，注冊(cè)資本2億元。 2021年，馬云先后考察浙江平湖、嘉興數(shù)字農(nóng)業(yè)基地，以及德克薩斯州、濟(jì)南市智慧農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。 他還前往西班牙農(nóng)業(yè)區(qū)和荷蘭瓦赫寧根大學(xué)學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)和環(huán)境相關(guān)技術(shù)。 2022年，馬云訪問日本近畿大學(xué)和日本海洋大學(xué)，學(xué)習(xí)相關(guān)海洋養(yǎng)殖技術(shù)。 他還前往荷蘭，參觀了以農(nóng)業(yè)研究聞名的荷蘭公立大學(xué)瓦赫寧根大學(xué)。
今年的活動(dòng)更加豐富。 馬云訪問泰國(guó)曼谷，考察專注于農(nóng)牧業(yè)和食品的正大集團(tuán)，并成為東京大學(xué)“東京學(xué)院”特聘客座教授。 他的研究方向是可持續(xù)農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)。 今年7月，1.8米科技控股有限公司、大井投等共同出資設(shè)立的伊米巴海洋科技（浙江）有限公司成立。
上述股東中，因杭州大井頭212文化藝術(shù)有限公司實(shí)際控制人為馬云，且“伊米巴”公司多名高管與阿里巴巴員工同名，有媒體報(bào)道稱，上述股東上述投資是馬云的最新投資 從趨勢(shì)來看，“1.8”公司不排除是阿里巴巴旗下的新業(yè)務(wù)板塊，瞄準(zhǔn)智慧農(nóng)業(yè)、智慧漁業(yè)等方向。 當(dāng)時(shí)，知情人士透露，“伊米巴”并不是阿里巴巴體系內(nèi)的公司。 涉案的“阿里巴巴同名員工”已于過去幾年從阿里巴巴辭職。
值得注意的是，近期，有傳言稱馬云大量拋售阿里巴巴股票。 阿里巴巴集團(tuán)合伙人兼首席人才官蔣芳在阿里巴巴內(nèi)網(wǎng)上發(fā)文解釋，馬云沒有出售任何股份，“馬老師（馬云）為了需要資金來投資國(guó)內(nèi)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和公益項(xiàng)目在國(guó)外，該辦公室今年早些時(shí)候根據(jù)美國(guó)SEC 10b5-1規(guī)定與股票經(jīng)紀(jì)人簽署了減持合同。”
“培育發(fā)展調(diào)理菜產(chǎn)業(yè)”被寫入中央一號(hào)文件
市場(chǎng)規(guī)?；虺f(wàn)億
作為2023年最熱門賽道之一，“提升凈菜、中央廚房等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化水平，培育發(fā)展熟菜產(chǎn)業(yè)”被寫入2023年中央一號(hào)文件。
信達(dá)證券發(fā)布的《2024年度策略報(bào)告》顯示，2022年中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模約為4196億元，其中約80%來自B端。 隨著C端消費(fèi)習(xí)慣的改變，備菜市場(chǎng)容量巨大。 從全球來看，2021年日本、美國(guó)預(yù)制蔬菜的滲透率將超過60%，而中國(guó)僅為10%~15%。 總體來看，中國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力巨大，有望成為下一個(gè)萬(wàn)億美元市場(chǎng)。 市場(chǎng)。 艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計(jì)2026年中國(guó)預(yù)制蔬菜市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到10.72億元。未來，面條、大米、蔬菜將占據(jù)近50%的市場(chǎng)份額，肉類、家禽、水產(chǎn)品將增長(zhǎng)更高的比率。