大家好,小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。家常面條怎么做好吃竅門(mén),家常面條怎么做好吃這個(gè)很多人還不清楚,現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧!
1、 一、在家炒面。
2、 配料:蕎麥面、炒辣椒、雞蛋、胡蘿卜、生菜、油、大蔥、醬油、蠔油、胡椒粉。
3、 青紅椒和生菜洗凈,胡蘿卜去皮洗凈。
4、 燒水煮面。
5、 雞蛋打勻,加少許油,倒入蛋液,煎成煎餅。拿出來(lái)備用。
6、 將胡蘿卜、青椒、生菜和雞蛋餅分別切絲。
7、 水煮蕎麥面,焯水,撈出控干備用。
8、 鍋中加入油,爆香蔥花,加入胡蘿卜絲和青紅椒絲,炒至變軟。
9、 加入蕎麥面,加入生菜絲和雞蛋絲翻炒。
10、 加入醬油、蠔油和胡椒粉調(diào)味。
11、 二、家常面湯。
12、 配料:面條、絲瓜、肉丸、肉條、鮮蝦、扇貝、姜、蒜瓣。
13、 沙貝是用冷水煮的。
14、 把姜和蒜瓣放在水里煮,做成湯。
15、 將煮好的高湯倒入另一個(gè)鍋中,加入肉丸、條、絲瓜和鮮蝦,煮一會(huì)兒。最后將面條煮一分鐘,將冷水倒入鍋中,煮一分鐘,然后取出。
16、 第三,蒸面。
17、 配料:濕面、西紅柿、豆芽、蔥、蔥、姜、啤酒、醬油、鹽、香醋、紅辣椒、杭椒、雞蛋。
18、 將濕面放入鍋中,蒸熟后取出。豆芽洗凈,西紅柿切條,蔥、姜切片,辣椒切段。
19、 將油倒入鍋中,加熱油,加入蔥、姜和辣椒,直到香。
20、 加入西紅柿、小蔥和豆芽,翻炒一分鐘,倒入啤酒。
21、 把蒸好的面條放進(jìn)去,淋上適量的食用油,倒入醬油和啤酒。
22、 將雞蛋加入蒸鍋,繼續(xù)蒸鐘。
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