部分肝炎患者因為肝臟受損，有明顯的惡心、嘔吐等消化道癥狀，因此出現(xiàn)營養(yǎng)不良、身體瘦弱的情況。那么如何改善患者營養(yǎng)不良的情況呢？很多人選擇了食療。
食療是在中醫(yī)理論知識指導下，利用食物來調(diào)節(jié)身體機能，獲得健康，或者輔助疾病治療的一種方法。
那么肝炎患者應該如何選擇食療方呢？蜂蜜是否適合肝炎患者食用呢？這些適合肝炎患者的藥膳，大家可以了解一下！
01 肝炎患者食用蜂蜜的益處
肝炎患者食用蜂蜜，確實是有好處的，蜂蜜含有40%的果糖、35%的葡萄糖，這兩種糖，都可以直接被人體吸收，此外，蜂蜜還含有多種維生素、酶、蛋白質和氨基酸等，營養(yǎng)豐富。蜂蜜對肝臟的益處體現(xiàn)在以下幾個方面：
1、調(diào)節(jié)胃腸功能
蜂蜜對于肝炎患者出現(xiàn)的食欲不振、便秘、消化不良等，都有緩解作用。
蜂蜜有潤滑作用，可以促進腸胃蠕動，蜂蜜中的酶類物質、錳等無機鹽，還能促進食物消化。此外，蜂蜜對胃酸調(diào)節(jié)有雙重作用，可以促使胃酸正常分泌。
2、抗菌消炎功能
蜂蜜有促進免疫的作用，它能夠提高T淋巴細胞的數(shù)量和活性，減輕肝臟炎癥水平，還具有抗菌的作用。
蜂蜜在腸中快速吸收后，可直接進入肝細胞，加強肝細胞代謝，減輕肝臟炎癥，還能預防膽道和膽囊中病菌的發(fā)展，減少膽囊炎、膽道炎的發(fā)生率。
3、促進肝臟再生功能
蜂蜜含有豐富的果糖，可以補充肝臟的糖原，從而保護肝細胞，在肝細胞修復、再生，以及肝功能恢復方面，都有促進作用。
4、促進膽汁分泌
有研究顯示，野生薔薇的花蜜可以輕微地促進膽汁分泌，而刺槐、樹莓、三葉草、益母草、首蓓、苦芭菜、蘋果等花蜜對肝炎有輔助治療作用。
02 適合肝炎人群食用的幾種藥膳
1、佛手蜂蜜粥
佛手蜂蜜粥有清熱利濕的功效，是傣族民間流傳的可治療慢乙肝的藥膳。
2、蜂蜜泡蒜
一項臨床實驗表明，大蒜可以增強肝臟功能，乙肝患者每天食用一瓣蒜，堅持一個月之后，乙肝病毒有明顯減少的趨勢，病情也有所好轉。
3、茵陳紅棗湯
茵陳是治療黃疸的藥物，茵陳有清利濕熱，利膽退黃的作用?，F(xiàn)代研究表明，茵陳還有保護肝細胞膜，預防肝細胞壞死，促進肝細胞再生，改善肝臟微循環(huán)，調(diào)節(jié)免疫等作用。
4、甜瓜蒂
甜瓜蒂可以退黃，這是在民間流傳已久的，有研究顯示，甜瓜蒂中的葫蘆素可以恢復肝損傷模型的異常和肝細胞疏松、空泡、壞死，還能抑制脂肪肝和肝纖維化的發(fā)生。