《黃帝內(nèi)經(jīng)》云:“春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，秋養(yǎng)肺，冬養(yǎng)腎”，這是我們四季養(yǎng)生需遵循的原則。中醫(yī)五行理論中人體的五臟與四季相對應(yīng)，即“五臟應(yīng)四季” ，春天屬肝，肝外應(yīng)春天，肝臟在五行中屬木，春天正是萬物復(fù)蘇、陽氣漸生的季節(jié)，與肝相呼應(yīng)，春氣與肝氣相通，春季養(yǎng)肝即是應(yīng)季養(yǎng)生。
肝臟具有條達(dá)疏暢、升發(fā)生長和生機(jī)盎然的特性。春天萬物復(fù)蘇，利用春的生發(fā)特性，使肝臟升舉通達(dá)，調(diào)暢氣機(jī)，達(dá)到養(yǎng)肝目的。
若此時肝氣不暢，與春季的陽氣升發(fā)、發(fā)散之氣相反，人體便會出現(xiàn)不適。故民間有“春季養(yǎng)肝正當(dāng)時，養(yǎng)肝就等于養(yǎng)命”之說。
中醫(yī)講的“養(yǎng)肝”究竟養(yǎng)的是什么？
養(yǎng)肝的根本目的在于維系它的正常生理功能，歸納主要在這三個方面：養(yǎng)肝血、疏肝郁、調(diào)情志。
第一養(yǎng)肝血：中醫(yī)認(rèn)為肝為血海，“治血先治肝”，因為肝藏血，五臟功能均依賴血之濡養(yǎng)。
第二疏肝郁：肝屬木就像春季的樹木一樣向上向外伸展，喜歡舒展、順暢，肝的疏泄功能正常，則氣機(jī)調(diào)暢，氣血活調(diào)，臟腑功能協(xié)調(diào)。
第三調(diào)情志：情緒失控會導(dǎo)致氣機(jī)紊亂，從而滋生疾病。肝主疏泄，最重要的一點就是暢情志，少怒少郁，不憂不悲，則陰陽平和，氣血通暢，機(jī)體處于健康狀態(tài)。
如何去養(yǎng)肝？
1.飲食養(yǎng)肝
春天應(yīng)考慮肝木火旺，致脾土虛弱，飲食遵循“少酸增甘”原則。多吃一些健脾益氣味甘性平的食物，如，大棗、山藥、白扁豆、瘦肉，魚類、小麥、糯米、薏苡仁等補(bǔ)益脾氣，氣血生化之源充足，肝血亦足。
對于脾氣大，肝火旺的朋友可以多吃一些能夠幫助“清火”的食物，如黃瓜、橙子、苦瓜等。喝茶也可起到清肝火的作用，如綠茶、苦丁茶都有良好的清火作用。
另外春季要防止“肝郁”、“肝氣過于亢奮”而出現(xiàn)肝火過旺，要注意盡量避免接觸一些刺激性強(qiáng)的食物而耗傷肝氣，如酒、辣椒、咖啡等。
2. 睡眠養(yǎng)肝
“春三月，夜臥早起”，立春過后日長夜短，順應(yīng)天時就應(yīng)起居上要早睡早起，助體內(nèi)陽氣升發(fā)?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》又說“人臥血歸于肝。”人在進(jìn)入睡眠狀態(tài)時，血液歸集到肝臟，肝臟有血液的滋養(yǎng)，能夠有效化解肝臟疲勞，肝臟得到有效的休養(yǎng)，故熬夜對于肝臟的損害大。
按照中醫(yī)子午流注理論，子時（23點至1點 ）屬膽經(jīng)，丑時（ 1點至3點 ）屬肝經(jīng)，肝臟在２３時至３時再生旺盛，故早睡早起，每晚11點前睡覺、保證每晚有6~8個小時的連貫睡眠，是最管用又切實可行的養(yǎng)肝之法。
3. 情緒養(yǎng)肝
養(yǎng)肝在情緒上要保持順而不怒。中醫(yī)“七情“中肝與怒相應(yīng)，生氣、發(fā)怒均易使肝氣郁結(jié)致氣郁化火，故有“大怒傷肝”之說。
春季養(yǎng)肝，先要學(xué)會制怒。控制自己的情緒，不生悶氣，用平和的心態(tài)為人處世。心情愉快、情志調(diào)暢，肝火就會隨之消散。若遇到不痛快的事，可以嘗試“噓肝法”，面對常青綠色樹木或空曠野外，口發(fā)“噓”的聲音，緩緩地、深深地吐出一口惡氣，可以重復(fù)多次直至心情好轉(zhuǎn)?！?/p>
4. 穴位按摩養(yǎng)肝
疏肝養(yǎng)肝有兩大穴位：太沖穴與合谷穴。太沖穴位于腳部第一趾骨與第二趾骨交界的前方凹陷處。是肝經(jīng)的原穴，肝經(jīng)的經(jīng)氣和肝之精氣匯聚最深的地方；合谷穴位于兩手大拇指交叉，大拇指碰到的位置。是大腸經(jīng)原穴，有通經(jīng)活經(jīng)，宣通氣血之功效；這兩處穴位配合按摩稱之為開四關(guān)，以順時針按揉以出現(xiàn)酸脹或者脹疼為度，每次2-3分鐘即可，可以達(dá)到調(diào)和氣血運行、疏肝解郁、舒緩情緒的功效。