導(dǎo)讀 大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。鮮銀耳怎么吃好吃，鮮銀耳怎么吃這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、一、紅棗銀耳湯。...
大家好，小皮來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。鮮銀耳怎么吃好吃，鮮銀耳怎么吃這個(gè)很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來(lái)瞧瞧吧！
1、 一、紅棗銀耳湯。
2、 配料：冰糖、水、鮮銀耳、桂圓、枸杞、紅棗。
3、 新鮮的銀耳直接連根拔起，分成小朵，泡在鈴鐺里摘下來(lái)。
4、 枸杞、紅棗、桂圓準(zhǔn)備一起放入養(yǎng)生鍋。
5、 大火煮沸后，加入枸杞至粘稠狀。
6、 煮十分鐘出鍋。
7、 二、銀耳雪梨湯。
8、 配料：銀耳、雪梨、紅棗、枸杞、冰糖。
9、 提前將銀耳泡三個(gè)小時(shí)以上，將泡好的銀耳洗凈，放入砂鍋中，加足水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火。
10、 將雪梨去皮、去核，切成小方塊備用。
11、 煮一分鐘左右，直到銀耳發(fā)粘，湯汁濃稠。加入雪梨塊，繼續(xù)煮一會(huì)兒。
12、 放紅棗枸杞進(jìn)去煮十分鐘左右。
13、 最后放入冰糖，糖化，關(guān)火。
14、 三、銀耳拌黃瓜。
15、 配料：銀耳、黃瓜、胡蘿卜、胡椒粉、生抽、蠔油、香油、醋、鹽。
16、 銀耳洗凈撕成小塊備用，胡蘿卜用模具壓成花狀，辣椒切碎，黃瓜切片備用。
17、 將黃瓜放入碗中，加入一些鹽，腌制至黃瓜變軟。擠出汁液備用。
18、 鍋中加入適量水煮沸，加入銀耳和胡蘿卜煮鈴。
19、 將煮熟的銀耳、胡蘿卜和胡椒放入黃瓜碗中。
20、 加入生抽、蠔油、香油、冷醋拌勻。
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