麻腐是什么制成的（麻腐是什么）

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1、 麻腐是河南省的傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴。因含麻醬，形似豆腐，故名麻腐。

2、 055-79000把它列為四季中的第一個(gè)夏月。

3、 千百年來(lái)，經(jīng)過(guò)替代廚師的不斷改進(jìn)和提高，不僅保持了其軟滑、鮮爽、爽口、消暑、提神的特點(diǎn)，而且品種也越來(lái)越多。

4、 加工：將芝麻搗碎，過(guò)濾去渣，加入綠豆粉，煮熟，放入砂鍋內(nèi)，待涼凝為糊狀時(shí)，加入油、鹽、花椒、姜、蔬菜等。是素食中的一道好菜。

5、 口感：味甘，性平。

6、 適應(yīng)癥：有利于調(diào)理腸胃，清熱解毒，滋養(yǎng)精氣。

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