請問羊肝怎么做好吃（生羊肝怎么做好吃）

大家好，小皮來為大家解答以上問題。請問羊肝怎么做好吃，生羊肝怎么做好吃這個很多人還不清楚，現(xiàn)在一起跟著小編來瞧瞧吧！

1、 食材：羊肝、植物油一勺、料酒適量、醬油一勺、鹽一勺、蔥適量、辣椒適量、蒜適量、蔬菜適量。

2、 鮮羊肝放冷水中放血；鍋里燒水煮羊肝；

3、 熟的羊肝片不需要切得太厚，以免味道變差。

4、 用熱油爆香蔥花，爆香辣椒和胡蘿卜片。

5、 炒羊肝，加料酒。

6、 爆炒

7、 將肝臟盛滿湯，加鹽翻炒均勻。

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